NOTICE


홀썸의 최신소식을 전하는 공간입니다.


프로필 이미지
홀썸크루
2020-12-01
조회 149


홀썸 픽업예약을 이제 네이버에서 간편하게 신청하세요!

네이버 픽업예약 바로가기https://bit.ly/3qd3Zuq


[ 네이버 픽업예약 전 필독해주세요! ]

- 예약 시작시간은 매주 라인업 공지 이후 네이버 예약 페이지를 통해 확인하실 수 있습니다.

1인당 예약폼을 하나씩 작성해 주세요.

- 당일 취소/변경 불가 합니다.

- 예약 마감 후 추가 예약은 불가(현장 추가구매 가능)

- 결제방법: 픽업 시 현장결제 (카드/현금/제로페이 환영)

- 예약수량과 현장구매 수량 따로 생산 (당일취소 불가하오니 예약 시 참고하세요.)

- 예약 마감 시 방문구매만 가능

- 시간은 우리 모두에게 가장 값진 것입니다. 제품픽업을 예약하신 시간보다 늦어지거나 앞당기시는 경우 반드시 '사전에' 연락주시기 바랍니다.

(www.instagram.com/wholesome_farm.to.oven)


[ 운영시간 ]

- 수요일 : 12pm - 7pm

- 목요일 : 12pm - 7pm

- 금요일 : 12pm - 7pm

- 토요일 : 12pm - 5pm


곧 홀썸 2.0에서 만나뵙겠습니다!

감사합니다. :D

프로필 이미지
관리자
2020-11-24
조회 94

1달간의 준비기간 끝에 드디어 홀썸이 스페이스 살림에서 오픈합니다 : )

아래 내용을 참고하셔서 홀썸의 새로운 공간으로 방문해주세요!


가오픈 기간 : 11/26 - 12/5 (평일 12pm - 7pm / 주말 12pm - 5pm)

주소 : 서울시 동작구 노량진로 10 스페이스 살림 1층 4호 Wholesome 

          > 지하철 1호선 대방역 2번 출구와 연결됩니다. 

          > 주차가능(유료) : 스페이스 살림 지하주차장

메뉴는 인스타그램을 통해 공지됩니다. 


홀썸 2.0에서 만나요! : )

프로필 이미지
관리자
2020-09-02
조회 46
상품 이미지


9월의 시작과 함께 블루 스트리트 매거진 13호가 도착하였습니다. (와우!)


지난 7월에 촬영한 결과물이 고스란히 담긴 한 페이지가 어찌나 반갑던지!

블루 스트리트 매거진 13호는 [ 카페 생활 ] 이라는 테마로 다양한 카페와 디저트 스팟을 소개합니다.

이번 호에 비건 스팟으로는 유일하게 홀썸이 실렸다는 것이 자랑스럽고 뿌듯해요 : )


자주 찾아주시고 홀썸이 지향하는 가치를 지지해주시는 여러분 덕분에 좋은 일이 많은 요즘입니다.

코로나로 인한 사회적 고민이 없는 시기였다면 얼마나 좋았을까, 생각하면서도 이 힘든 시기에 좋은 일로 웃을 수 있음에 감사해요.


홀썸은 앞으로도 초심을 단단히 다져가겠습니다. 


Thank you all ! 💙

프로필 이미지
관리자
2020-08-30
조회 58

안녕하세요, 빵집언니 입니다 : )


코로나19 방역을 위해 수도권의 사회적 거리두기 2.5단계가 시행되었어요.

하루 빨리 건강한 일상을 되찾기 위해 우리 모두의 책임감있는 행동이 필요한 때입니다.

홀썸은 아래와 같이 조치하고자 합니다.⠀

이번 주 매장운영을 쉬어갑니다. (다음 오픈일은 9/10 목요일 입니다.)

      - 홀 케이크 주문 : 9/10부터 픽업 가능합니다.

QR 체크인 전자출입명부를 진행합니다. (매장 방문 시 QR 체크인)

마스크 착용 필수, 한 분씩 입장하여 구매, 손 소독제 사용

추가로 체온을 측정하겠습니다.

우리 홀썸 쇼퍼님들 이제껏 너무나 잘 해주셨어요.

위기는 힘을 합쳐 슬기롭게 풀어갑시다 : )

그리고 그 과정에서 우리가 놓치고 있었던 중요한 가치들을 돌아보았으면해요.

감사합니다.

우리모두 힘내요! 🙏💙

프로필 이미지
관리자
2020-08-02
조회 113

[ 홀썸 보관법 가이드라인 ]

• Rule of Thumb : 구매한 당일 모두 먹는다!

⠀...그러나 안타깝게도 그렇게 할 수 없는 경우, 아래 가이드라인을 참고하세요 !

1. 기본적으로 캐슈크림이 들어간 모든 메뉴는 냉동을 권장하지 않아요.

(해동 시 크림이 분리되면서 제형이 변합니다.)

2. 냉동가능한 크림 류 : 과일이 들어간 코코넛 크림과 초콜릿 가나슈

3. 키쉬 : 감자가 들어간 것은 냉동 권장하지 않습니다. (감자를 냉동시켰다 해동하면 식감이 변합니다.) 

그 외의 키쉬들은 냉동가능하며, 자연해동 후 오븐/발뮤다 토스터/에어프라이어로 데워 드세요.

(전자레인지에 해동/데우기는 바삭함을 되살려주지 않으므로 권장하지 않습니다.)⠀

4. 타르트/파이 : 크림이 들어간 타르트나 파이류는 원래 식감과 맛을 제대로 느끼시려면 당일섭취를 권장합니다. (보관 시간이 늘어날수록 눅눅해집니다.)

크림이 없는 것 역시 당일섭취가 가장 맛있게 드시는 방법입니다만, 데워 드신다면 냉장/냉동 가능합니다. (냉장 시 이틀 내 섭취, 냉동 시 자연해동)

데우실 때는 오븐/발뮤다 토스터/에어프라이어를 사용하시고, 전자레인지는 권장하지 않습니다.

5. 파운드/스콘(크림 샌드하지 않은 것)/쿠키/휘낭시에/마들렌 : 냉장 2-3일 내 섭취, 냉동가능!

개인적으로 파운드는 데워 먹는 것이, 나머지는 차게 먹는 것이 더 맛있다고 느꼈습니다만 각자의 취향에 따라 차갑게, 혹은 따뜻하게 데워서 드세요.

파운드는 전자레인지로 가볍게 데우셔도 괜찮습니다만, 나머지 쿠키/휘낭시에/마들렌은 권장하지 않습니다. (오븐/발뮤다 토스터/에어프라이어로 가볍게 데우시는 것이 식감을 해치지 않으니, 참고하셔요!)

6. 브라우니 : 냉동가능 (크림이 없는 경우만)

브라우니는 자연해동 후 차갑게 드세요. 데워서 드실 경우 ‘매우 가볍게’ 데우셔야합니다! 안그럼 초코 죽이 될지도 몰라요.....^^

✅ 냉동실에 들어간 모든 식품은 1달 내 섭취하는 것이 좋습니다 :)