홀썸이 한살이 되었습니다 😊💙
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2019. 2. 22 가오픈
2019. 3. 1정식오픈
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6평짜리 조그만 공간에서 보낸 지난 일년은 매일매일이 배움의 연속이었습니다.
오늘의 홀썸은 우리가 함께 만든것이 아닐까요 😊
쓴소리 단소리 아낌없이 저와 나눠주신 분들, 그리고 홀썸이 지향하는 가치에 공감하고 지지해주신 분들 모두모두 진심으로 감사드립니다 : )
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"We Bake for Greener Tomorrow."
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홀썸 홈페이지의 브랜드 소개는 명료합니다.
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건강한 재료에 건강한 가치를 담은 먹거리를 만드는 곳.
저희는 지속가능성을 중시해요.
정말로 '건강한' 것은 우리의 몸과 마음을 어루만지는 것을 넘어 자연과 다음세대를 배려하는 것이어야 하니까요.
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지속적인 제로 웨이스트 프로젝트 진행, 그리고 전제품을 비건으로 만드는 것 또한 동일한 이유입니다.
이 먹거리를 통한 다이어트나 외면의 아름다움이 아닌, 자연환경을 생각하며 만들고 있어요 : )
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그리고 드시는 분의 일상에 행복한 순간을 선사할 수 있기를 바랍니다.
저는 참 단순하기 그지없는 요리하는 사람이라서, 제가 만든 것을 맛있게 먹는 모습이 가장 행복하거든요 😁 헤헷
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내년 이맘때의 홀썸은 또 어떤 모습일지, 얼마나 지속가능한 방향으로 성장하고 있을지 참 궁금해요.
미래의 일은 알 수 없지만, 확실한 것은 늘 그러했듯이 저는 같은자리에서 열심히 제 몫을 하고있으리라는 겁니다.
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고맙습니다.
좋아하는 일에 내가 중시하는 가치를 담을 수 있으니 저는 참 복이 많은 사람이에요 😊
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🕐 운영시간
2/27, 2/28 @ 1PM - 7PM
2/29 @ 1PM - 6PM
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* GF = Gluten Free
* No Sugar = No Refined Sugar (정제당 대신 아가베/메이플/대추야자 사용)
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✨ 1주년 스페셜 라인업 ✨
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ㆍGF 토마토&렌틸 라구 키쉬 8.5
ㆍGF 한라봉 타르트 7.5
ㆍGF 콩가루 솔솔 쑥 케이크 5.9
ㆍGF 제주당근 케이크 8.5
ㆍGF 생딸기 티라미수 8.5
ㆍGF 우엉 & 땅콩쿠키 3.7
ㆍGF 감귤 휘낭시에 2.0 / ★ Nuts Free
ㆍ토종밀) 크림치즈 샌드 양파스콘 5.9
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🛒 픽업예약은 인스타그램 DM / 문자 메세지 (010 8754 3557) 로 주셔요!
픽업요청 시 아래 내용들두 꼭꼭 알려주시고요 💙
> 성함과 연락처(첫 픽업이신 경우) / 방문 예정시간 / 포장용기 지참여부
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✅ 토요일 픽업은 목요일 10pm 마감입니다 : )⠀