북유럽 라이프스타일을 전하는 스칸딕프라자와
함께 진행하는 비건밀크 워크샵 입니다.
Vegan Milk
& Home Cafe Workshop
w/Scandic Plaza
비거니즘의 확산과
유당불내증이 있으신 분들이 늘어나면서
이제는 시중에서도 두유를 포함한
귀리유, 아몬드밀크, 코코넛밀크 등
다양한 식물성 음료를 만날 수 있게 되었습니다.
심지어 대형 프랜차이즈 카페에서는
옵션으로 선택할 수 있게 되었죠.
우유를 대체할 수 있는 다양한 선택지 중에
어떻게 하면 나에게 잘 맞는
식물성 음료를 찾을 수 있을까요?
그리고 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 방법에는
어떤 것이 있을까요?
이번에 홀썸이 준비한 비건밀크 워크샵에서는,
북유럽의 건강한 라이프스타일을 전하는
스칸딕프라자와 함께
완두콩을 베이스로한
“스프라우드"를 사용하여
집에서도 두루 활용가능한 레시피를 다뤄봅니다.
-
홀썸은 왜 완두콩
음료를 사용할까요?
완두콩은 곡류와 견과류, 대두류 중에서도
탄소발자국이 가장 적게
발생하는 것으로 알려져 있습니다.
완두콩을 기를 때 사용하는 물의 양은
아몬드 보다 약 8배 적고,
필요로 하는 토지 또한
귀리나 콩 보다도 적다고 합니다.
하지만 단지 환경적인 이유 뿐만은 아닙니다.
홀썸이 생각하는 맛있는 커피,
그리고 다루고 있는 다양한 음료들이
완두콩 음료로 만들었을 때
우리가 가장 원하는 맛을 구현해주기 때문이죠.
깔끔하면서도 담백하게,
그러면서도 다른 재료와 어우러져
더 좋은 조화를 만들어냅니다.
홀썸은 누구나 식물성 음료에 조금더 쉽고
편히 다가갈 수 있는 새로운 선택지를 제안합니다.
-
[ Vegan Milk &
Home Cafe Workshop ]
01. 일시:
(1차) 4월 28일(목) 14시
“나른한 오후, 여유로이 즐기는 에프터눈 티 @Home”
(2차) 5월 1일(일) 11시
“늦은 아침, 활기찬 하루를 위한 브런치 @Home”
**회차 당 1시간 30분 - 2시간 소요되며,
에프터눈티와 브런치에 맞는
홀썸의 먹거리가 함께 제공됩니다.**
02. 장소:
밑미밀 w/홀썸
(성동구 서울숲길 44 2층)
03. 구성:
1) WHY 식물성 음료일까요?
식물성 음료의 종류와 개괄
2) 식물성 음료와 친해지기
+ 시음 (짜이티, 카다멈 밀크, 밀크티 2-3종)
3) 식물성 음료로 만드는 나만의 Home Cafe
+ 실습 (냉침 밀크티 1종, 과일콩포트를 넣은 밀크티 1종)
04. 정원 및 비용:
10명 / 50,000원(1인, 1회)
** 실습에 필요한 재료 및 준비물 포함 **
& 워크숍에 참가하시는 분들을 위한
아주 특별한 선물!
05. Workshop Gift Package:
스프라우드 바리스타(1), 스프라우드 언스윗(1),
프라나 차이 100g
06. 기타사항
✅ 실습하신 음료를 담아가실
용기를 가져와주세요.
✅ 홀썸의 워크숍/클래스 컨텐츠는
상업적인 목적으로 활용하거나
새로운 컨텐츠로 재가공 및 무단배포할 수 없습니다.
✅ 건물에 따로 마련된 주차공간이 없습니다.
자차를 이용하실 경우 길 건너편의
대한상운 주차장(유료),
혹은 서울숲역 인근의 공영주차장 등을 이용해주세요.
✅ 취소규정 :
(1회차) 4/26(화)
(2회차) 4/29(금)
오후 12시 이후 취소 및 변경불가
Vegan Milk
& Home Cafe Workshop
w/Scandic Plaza
비거니즘의 확산과
유당불내증이 있으신 분들이 늘어나면서
이제는 시중에서도 두유를 포함한
귀리유, 아몬드밀크, 코코넛밀크 등
다양한 식물성 음료를 만날 수 있게 되었습니다.
심지어 대형 프랜차이즈 카페에서는
옵션으로 선택할 수 있게 되었죠.
우유를 대체할 수 있는 다양한 선택지 중에
어떻게 하면 나에게 잘 맞는
식물성 음료를 찾을 수 있을까요?
그리고 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 방법에는
어떤 것이 있을까요?
이번에 홀썸이 준비한 비건밀크 워크샵에서는,
북유럽의 건강한 라이프스타일을 전하는
스칸딕프라자와 함께
완두콩을 베이스로한
“스프라우드"를 사용하여
집에서도 두루 활용가능한 레시피를 다뤄봅니다.
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홀썸은 왜 완두콩
음료를 사용할까요?
완두콩은 곡류와 견과류, 대두류 중에서도
탄소발자국이 가장 적게
발생하는 것으로 알려져 있습니다.
완두콩을 기를 때 사용하는 물의 양은
아몬드 보다 약 8배 적고,
필요로 하는 토지 또한
귀리나 콩 보다도 적다고 합니다.
하지만 단지 환경적인 이유 뿐만은 아닙니다.
홀썸이 생각하는 맛있는 커피,
그리고 다루고 있는 다양한 음료들이
완두콩 음료로 만들었을 때
우리가 가장 원하는 맛을 구현해주기 때문이죠.
깔끔하면서도 담백하게,
그러면서도 다른 재료와 어우러져
더 좋은 조화를 만들어냅니다.
홀썸은 누구나 식물성 음료에 조금더 쉽고
편히 다가갈 수 있는 새로운 선택지를 제안합니다.
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[ Vegan Milk &
Home Cafe Workshop ]
01. 일시:
(1차) 4월 28일(목) 14시
“나른한 오후, 여유로이 즐기는 에프터눈 티 @Home”
(2차) 5월 1일(일) 11시
“늦은 아침, 활기찬 하루를 위한 브런치 @Home”
**회차 당 1시간 30분 - 2시간 소요되며,
에프터눈티와 브런치에 맞는
홀썸의 먹거리가 함께 제공됩니다.**
02. 장소:
밑미밀 w/홀썸
(성동구 서울숲길 44 2층)
03. 구성:
1) WHY 식물성 음료일까요?
식물성 음료의 종류와 개괄
2) 식물성 음료와 친해지기
+ 시음 (짜이티, 카다멈 밀크, 밀크티 2-3종)
3) 식물성 음료로 만드는 나만의 Home Cafe
+ 실습 (냉침 밀크티 1종, 과일콩포트를 넣은 밀크티 1종)
04. 정원 및 비용:
10명 / 50,000원(1인, 1회)
** 실습에 필요한 재료 및 준비물 포함 **
& 워크숍에 참가하시는 분들을 위한
아주 특별한 선물!
05. Workshop Gift Package:
스프라우드 바리스타(1), 스프라우드 언스윗(1),
프라나 차이 100g
06. 기타사항
✅ 실습하신 음료를 담아가실
용기를 가져와주세요.
✅ 홀썸의 워크숍/클래스 컨텐츠는
상업적인 목적으로 활용하거나
새로운 컨텐츠로 재가공 및 무단배포할 수 없습니다.
✅ 건물에 따로 마련된 주차공간이 없습니다.
자차를 이용하실 경우 길 건너편의
대한상운 주차장(유료),
혹은 서울숲역 인근의 공영주차장 등을 이용해주세요.
✅ 취소규정 :
(1회차) 4/26(화)
(2회차) 4/29(금)
오후 12시 이후 취소 및 변경불가