우리 농산물에서 영감을 받아 만드는 제철 먹거리를 매달 집으로 보내드리는 정기구독 서비스! 월간홀썸과 함께 다가오는 계절을 즐겨보세요
'나에게 선물하는 영롱한 제철의 맛'
월간홀썸은 계절마다 가장 맛있고 싱싱한
채소 먹거리를 담은 꾸러미 입니다.
제철 채소가 주는 영롱함으로
맛있고 건강한 일상을 만들어보세요.
~9/30까지 구독 신청 시, 첫 배송은 10/4(금)에 보내드립니다.
우리는 먹는 것에 진심인 사람들입니다.
지난 5년 간 홀썸은 전국을 다니고 농부님들과 소통하며 우리 땅의 먹거리들을 익히고 전하는 것에 온 힘을 다했습니다. 맛있는 음식은 좋은 재료로 만들고, 좋은 재료는 좋은 땅에서 자라기 때문이죠.
유기농 뿐만 아니라 자연의 선순환을 활용한 농법인 자연재배, 노지재배, 그리고 다품종 소량생산 등. 홀썸 크루들이 직접 만나고 경험한 농산물들은 우리가 흔히 만나는 채소, 과일과는 맛과 향이 전혀 달랐어요.
태양의 맛을 오롯이 담은 토마토, 거친 바닷바람을 이겨내느라 거칠어진 껍질 속 상큼한 과즙을 품은 감귤, 설탕물 같은 단맛 없이 향기롭고 달콤한 샤인머스캣, 장인의 손으로 한 땀 한 땀 만들어 보드라운 감태...
이렇게나 영롱한 우리 농산물로 만든 먹거리와 이야기를 여러분이 계신 곳으로 보내드립니다.
한 달에 한 번, 계절의 맛을 담은 꾸러미로 여러분의 일상에 따뜻한 위로와 맛있는 영감을 선물해보세요 :)
[월간홀썸 정기구독 박스 구성]
* 제철 재료, 날씨에 따라 일부 구성이 바뀔 수 있습니다
이 달의 키쉬 (1조각)
키쉬는 홀썸의 손님들과 크루들 모두가 인정하는
'가장 홀썸다운 메뉴'입니다.
키쉬는 원래 여러가지 채소와 베이컨, 크림, 달걀 등을
넣고 구워내는 프랑스의 식사용 파이예요.
홀썸에서는 동물성 재료 없이
제철 채소와 직접 만든 크리미한 소스를 채워
매달 다른 맛의 비건 키쉬를 선보입니다.
메뉴 예시 : 우엉키쉬, 감태 토마토 키쉬, 냉이 감자 키쉬, 캐러멜라이즈드 양파와 샤인머스캣 키쉬 등
계절 후무스 (1가지)
후무스는 병아리콩을 갈아서 만드는 중동식 소스입니다.
샌드위치, 채소 디핑, 샐러드, 파스타 등
어디에 곁들여도 잘 어울리는 만능 소스지요.
월간홀썸에서는 계절의 색을 더하여
매달 다른 맛의 후무스를 선보입니다.
메뉴 예시 : 큐민 당근 후무스, 비트 후무스, 로즈마리 & 마늘 콩피 후무스, 치폴레 후무스, 바질 후무스, 완두 후무스, 레몬 딜 후무스 등
계절 페스토 or 잼 등 소스류 (1가지)
제철 채소를 만나는 가장 쉽고 간편한 방법, 바로 페스토와 잼 입니다.
맛있는 페스토 하나만 있으면 집에서도 근사한 파스타를 만들 수 있고
제철 잼은 주말의 브런치를 기대하게 만들어주죠.
메뉴 예시 : 바질 페스토, 루꼴라 페스토, 고수 페스토, 루바브장미잼, 토종박하 오디잼 등
계절 그로서리 메뉴 (1가지)
프랑스 요리 전공이자 사찰음식 전문가가 재해석한
다양한 채식 그로서리 메뉴를 보내드립니다.
비건으로 이런 요리가 가능하다니? 하고 놀라게 되실 거예요.
집에서 데우기만 하면 되는 간편함은 덤이랍니다.
메뉴 예시 : 비건 치폴레 미트볼, 비건 오디 미트볼, 노미트 팔라펠, 밀쌀 & 후무스 샐러드 보울, 밀쌀 리조또, 두백감자 토종밀 뇨끼, 라자냐, 세가지 버섯 비건 불고기, 비건 현미떡갈비 등
온라인 배송레터
지난 2023년 월간홀썸 구독자 분들이 손꼽은
월간홀썸의 가장 큰 매력!
바로 온라인 배송레터입니다.
메뉴 보관법과 원재료 정보는 물론
제철 재료를 키워주신 농부님들의 이야기,
홀썸 셰프님이 알려주는 맛있는 채식 레시피와
크루들의 계절 이야기가 담겨있어요.
홀썸과 레터를 주고 받는 동안
어느새 나도 제철 전문가가 되어 있을지도 몰라요.
계절 케이크 (1가지, 1년 정기구독자 혜택!)
자타공인 크림 맛집, 홀썸의 떠먹는 케이크(또는 타르트)를
월간홀썸 1년 구독자 한정으로 보내드립니다.
홀썸의 비건 크림은 만드는 데만 3일이 걸리는 정성이 가득한 메뉴예요.
여기에 제주레몬과 쑥, 딸기와 우메보시, 위스키와 사과 등
색다른 재료의 조합으로 완성됩니다.
홀썸의 디저트를 놓치고 싶지 않으시다면,
1년 구독을 망설이지 마세요!
[가격 & 혜택
한눈에 비교해드려요]
계절 꾸러미 + 배송레터 + 배송비 포함
1년 구독 >> 718,200원 / Year
6개월 구독 >> 359,100원 / 6 Months
3개월 구독 >> 181.980원 / 3 Months
[왜 월간홀썸 정기 구독일까요?]
1. 정기 구독자에게만 드리는 특별한 할인 혜택
- 계절 꾸러미 할인
월간홀썸 꾸러미는 배송비 포함 63,000원으로 구성되며, 제철 식재료의 수급 상황과 구성에 따라 가격이 변동될 수 있습니다. 정기구독을 신청해주시는 분들께는 모든 꾸러미를 배송비 포함 월 59,850원 (3개월 구독자의 경우 월 60,660원)으로 할인해드려요.
- 오프라인 워크숍 & 온라인 배송상품 할인
홀썸에서는 제철의 식재료를 다양하게 경험하는 팜 투 테이블 워크숍(오프라인) 및 다양한 시즌 택배 상품(온라인)을 준비하고 있답니다. 월간홀썸을 구독자 분들께는 온 & 오프라인으로 진행되는 다양한 이벤트와 상품 할인 혜택을 드려요.
(1년 구독자 10% 할인, 6개월 구독자 5% 할인)
- (1년 구독자 혜택) 계절 케이크 또는 타르트
월간홀썸 1년 구독자 분들께는 계절 꾸러미 라인업 외에 1만원 상당의 케이크(또는 타르트)를 추가로 보내드립니다.
2. 땅을 돌보며 농사짓는 농부님들과의 상생
홀썸과 함께 하는 농부님들은 농약과 화학비료를 사용하지 않는 것은 기본, 땅을 돌보며 환경에도 지속가능한 방식을 연구하고 노력하시는 분들이십니다.
정기 구독을 통해 수요가 확보되면 농부님들에게는 안정적인 판로를 제공하고, 여러분께는 좋은 품질의 식재료로 맛있는 요리와 디저트를 만들어드릴게요.
3. 1년 내내 바뀌는 계절의 맛
바다향 가득한 감태와 토마토의 감칠맛을 담은 키쉬,
핑크빛 빛깔이 매력적인 비트 후무스,
제주레몬을 껍질까지 통채로 갈아 만드는 레몬크림,
입안에서 톡톡 씹히는 맛이 매력적인 밀쌀 샐러드와 리조또…
오직 홀썸에서만 맛볼 수 있는 색다른 계절의 조합입니다.
“이번 달에는 어떤 맛이 도착할까?” 새로운 맛을 기다리는 설렘을 선물할게요.
4. 업그레이드 된 델리 메뉴
지난 월간홀썸 구독자들이 가장 많이 요청해주신 델리메뉴가 업그레이드 됩니다. 샌드위치, 샐러드, 파스타 등으로 다양한 요리에 활용할 수 있는 계절 후무스와 페스토, 그리고 랜덤으로 준비되는 그로서리 메뉴가 추가되었어요. 월간홀썸과 함께 쉽고 맛있는 비건 식탁을 차려보세요.
5. 제로웨이스트 페이백
홀썸은 일회용 비닐 & 종이 포장을 줄이기 위해 다회용 플라스틱 용기(식세기 사용 가능, 전자렌지 사용가능) 에 제품을 담아 보내드리고 있어요. 매달 4~5개씩의 다회용기를 구매하고, 회수하여 세척하는 비용이 만만치 않지만, 자원을 낭비하지 않고 순환하는 사이클을 만들기 위함이랍니다.
올해는 홀썸의 제로웨이스트 여정에 함께 해주시는 분들께 페이백 혜택을 드리고자 합니다. 월간홀썸 구독 종료 후 (1년 구독자의 경우 6회 배송 후) 다회용기를 반납해주시면 용기 개수에 따라 홈페이지 적립금으로 비용을 돌려드립니다. (용기당 200원)
6. 1년 구독자에게만 드리는 선물, Happy Birthday Gift
1년 정기구독을 신청하신 분들을 위한 스페셜 기프트!
홀썸이 온 마음을 담아 함께 생일을 축하해드립니다. 생일이 있는 달에는 정기구독 꾸러미에 더해 깜짝 선물을 보내드릴게요.
[이렇게 만들어집니다]
[ 2023년 구독자 후기 ]
[포장 방법]
좋은 재료에 좋은 가치를 담아 만든 먹거리, 환경을 생각하는 올바른 포장과 배송으로 보내드립니다.
✔️ 한 번 사용되고 버려지는 친환경 용기 대신,
여러 번 다시 쓸 수 있는 다회용 용기를 사용합니다.
안전한 배송을 위해 모든 용기는 깨끗하게 세척, 소독 후 사용합니다.
✔️ 기부받은 아이스팩을 깨끗하게 세척하여 사용합니다.
✔️ 보냉처리 된 종이상자(설곽박스)에 담아 배송되며,
박스를 접착하는 테이프는 친환경 물테이프를 사용합니다.
✔️ 배송에 사용된 다회용기를 수거하여 재사용하고,
버려지는 자원을 줄이는 것을 목표로 합니다.
(월간홀썸 구독 시, 정기 수거 예정)
자연과 사람 모두에게 건강한 먹거리를 만들기 위해 우리가 지켜나갈 방식을 고민하고 있습니다.
더 나은 방법이 있다면 언제든 제안해주세요!
[배송일정]
✔️ 전국배송은 우체국택배, 수도권 당일배송 지역은 카카오T당일배송을 이용합니다.
* 당일배송 지역 확인하는 방법
1. 우측 버튼 클릭 배송가능 지역 확인하기
2. Ctrl+f를 누른 후 나타나는 검색창에 동이름을 검색해주세요
(동이름이 검색되지 않는다면 당일배송 불가 지역입니다)
✔️ 택배는 발송일로부터 대부분 1일, 최대 2일 이내 받아보실 수 있습니다.
✔️ 배송일정 : 월 1회, 배송 1주 전 안내 문자를 보내드립니다.
[FAQ 많이 묻는 질문]
Q. 배송을 받지 못하는 경우에는 어떻게 하나요? 배송일을 바꿀 수 있나요?
A. 월간홀썸 제품은 주문 수량과 일정에 맞추어 일괄 생산되기 때문에 따로 배송일을 맞추어 보내드리기 어렵습니다. 여행, 경조사 등 불가피한 일정으로 배송을 받지 못하실 경우 사전에 연락을 주시면 그 달에는 택배를 받지 않는 '배송 건너뛰기'가 가능합니다. 배송 건너뛰기는 1년 구독자의 경우 최대 2회, 6개월 구독자의 경우 1회 신청 가능하며, 제품 발송 1주일 전에는 반드시 연락을 주셔야 합니다. 또한 건너뛰기를 사용하신 경우에는 구독 해지에 제한이 있을 수 있습니다.
Q. 알레르기, 또는 먹지 못하는 식재료가 있는 경우에는 어떻게 하나요?
A. 홀썸의 모든 제품은 동물성 식재료 (우유, 달걀, 버터 포함)을 사용하지 않으며, 일부 메뉴를 제외한 키쉬와 케이크 등 베이커리 메뉴는 대부분 쌀가루, 아몬드가루를 사용한 글루텐 프리 제품입니다. 일부 재료를 대체하거나 구성을 달리 하는 것은 어려우니, 건강 상의 이유로 피해야 하는 식재료가 있으시다면 반드시 문의 부탁 드립니다.
Q. 정기구독 일시 정지 또는 중도 해지를 할 수 있나요?
A. 정기구독을 잠시 멈추고 싶으신 경우 해당 월에 배송을 쉬어가는 '배송 건너뛰기'가 가능합니다 (1년 구독자 최대 2회, 6개월 구독자 최대 1회 가능).
정기구독 해지를 희망하시는 분께서는 현금 환불은 불가하며, 이용하신 횟수만큼 차감 후 적립금으로 환불해드립니다.
(1년 정기구독 6회 이용 후 해지하는 경우: 결제금액(718,200원) - 이용금액(359,100원) = 359,100원 적립금으로 반환)
'나에게 선물하는 영롱한 제철의 맛'
월간홀썸은 계절마다 가장 맛있고 싱싱한
채소 먹거리를 담은 꾸러미 입니다.
제철 채소가 주는 영롱함으로
맛있고 건강한 일상을 만들어보세요.
~9/30까지 구독 신청 시, 첫 배송은 10/4(금)에 보내드립니다.
우리는 먹는 것에 진심인 사람들입니다.
지난 5년 간 홀썸은 전국을 다니고 농부님들과 소통하며 우리 땅의 먹거리들을 익히고 전하는 것에 온 힘을 다했습니다. 맛있는 음식은 좋은 재료로 만들고, 좋은 재료는 좋은 땅에서 자라기 때문이죠.
유기농 뿐만 아니라 자연의 선순환을 활용한 농법인 자연재배, 노지재배, 그리고 다품종 소량생산 등. 홀썸 크루들이 직접 만나고 경험한 농산물들은 우리가 흔히 만나는 채소, 과일과는 맛과 향이 전혀 달랐어요.
태양의 맛을 오롯이 담은 토마토, 거친 바닷바람을 이겨내느라 거칠어진 껍질 속 상큼한 과즙을 품은 감귤, 설탕물 같은 단맛 없이 향기롭고 달콤한 샤인머스캣, 장인의 손으로 한 땀 한 땀 만들어 보드라운 감태...
이렇게나 영롱한 우리 농산물로 만든 먹거리와 이야기를 여러분이 계신 곳으로 보내드립니다.
한 달에 한 번, 계절의 맛을 담은 꾸러미로 여러분의 일상에 따뜻한 위로와 맛있는 영감을 선물해보세요 :)
[월간홀썸 정기구독 박스 구성]
* 제철 재료, 날씨에 따라 일부 구성이 바뀔 수 있습니다
이 달의 키쉬 (1조각)
키쉬는 홀썸의 손님들과 크루들 모두가 인정하는
'가장 홀썸다운 메뉴'입니다.
키쉬는 원래 여러가지 채소와 베이컨, 크림, 달걀 등을
넣고 구워내는 프랑스의 식사용 파이예요.
홀썸에서는 동물성 재료 없이
제철 채소와 직접 만든 크리미한 소스를 채워
매달 다른 맛의 비건 키쉬를 선보입니다.
메뉴 예시 : 우엉키쉬, 감태 토마토 키쉬, 냉이 감자 키쉬, 캐러멜라이즈드 양파와 샤인머스캣 키쉬 등
계절 후무스 (1가지)
후무스는 병아리콩을 갈아서 만드는 중동식 소스입니다.
샌드위치, 채소 디핑, 샐러드, 파스타 등
어디에 곁들여도 잘 어울리는 만능 소스지요.
월간홀썸에서는 계절의 색을 더하여
매달 다른 맛의 후무스를 선보입니다.
메뉴 예시 : 큐민 당근 후무스, 비트 후무스, 로즈마리 & 마늘 콩피 후무스, 치폴레 후무스, 바질 후무스, 완두 후무스, 레몬 딜 후무스 등
계절 페스토 or 잼 등 소스류 (1가지)
제철 채소를 만나는 가장 쉽고 간편한 방법, 바로 페스토와 잼 입니다.
맛있는 페스토 하나만 있으면 집에서도 근사한 파스타를 만들 수 있고
제철 잼은 주말의 브런치를 기대하게 만들어주죠.
메뉴 예시 : 바질 페스토, 루꼴라 페스토, 고수 페스토, 루바브장미잼, 토종박하 오디잼 등
계절 그로서리 메뉴 (1가지)
프랑스 요리 전공이자 사찰음식 전문가가 재해석한
다양한 채식 그로서리 메뉴를 보내드립니다.
비건으로 이런 요리가 가능하다니? 하고 놀라게 되실 거예요.
집에서 데우기만 하면 되는 간편함은 덤이랍니다.
메뉴 예시 : 비건 치폴레 미트볼, 비건 오디 미트볼, 노미트 팔라펠, 밀쌀 & 후무스 샐러드 보울, 밀쌀 리조또, 두백감자 토종밀 뇨끼, 라자냐, 세가지 버섯 비건 불고기, 비건 현미떡갈비 등
온라인 배송레터
지난 2023년 월간홀썸 구독자 분들이 손꼽은
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바로 온라인 배송레터입니다.
메뉴 보관법과 원재료 정보는 물론
제철 재료를 키워주신 농부님들의 이야기,
홀썸 셰프님이 알려주는 맛있는 채식 레시피와
크루들의 계절 이야기가 담겨있어요.
홀썸과 레터를 주고 받는 동안
어느새 나도 제철 전문가가 되어 있을지도 몰라요.
계절 케이크 (1가지, 1년 정기구독자 혜택!)
자타공인 크림 맛집, 홀썸의 떠먹는 케이크(또는 타르트)를
월간홀썸 1년 구독자 한정으로 보내드립니다.
홀썸의 비건 크림은 만드는 데만 3일이 걸리는 정성이 가득한 메뉴예요.
여기에 제주레몬과 쑥, 딸기와 우메보시, 위스키와 사과 등
색다른 재료의 조합으로 완성됩니다.
홀썸의 디저트를 놓치고 싶지 않으시다면,
1년 구독을 망설이지 마세요!
[가격 & 혜택
한눈에 비교해드려요]
계절 꾸러미 + 배송레터 + 배송비 포함
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2. 땅을 돌보며 농사짓는 농부님들과의 상생
홀썸과 함께 하는 농부님들은 농약과 화학비료를 사용하지 않는 것은 기본, 땅을 돌보며 환경에도 지속가능한 방식을 연구하고 노력하시는 분들이십니다.
정기 구독을 통해 수요가 확보되면 농부님들에게는 안정적인 판로를 제공하고, 여러분께는 좋은 품질의 식재료로 맛있는 요리와 디저트를 만들어드릴게요.
3. 1년 내내 바뀌는 계절의 맛
바다향 가득한 감태와 토마토의 감칠맛을 담은 키쉬,
핑크빛 빛깔이 매력적인 비트 후무스,
제주레몬을 껍질까지 통채로 갈아 만드는 레몬크림,
입안에서 톡톡 씹히는 맛이 매력적인 밀쌀 샐러드와 리조또…
오직 홀썸에서만 맛볼 수 있는 색다른 계절의 조합입니다.
“이번 달에는 어떤 맛이 도착할까?” 새로운 맛을 기다리는 설렘을 선물할게요.
4. 업그레이드 된 델리 메뉴
지난 월간홀썸 구독자들이 가장 많이 요청해주신 델리메뉴가 업그레이드 됩니다. 샌드위치, 샐러드, 파스타 등으로 다양한 요리에 활용할 수 있는 계절 후무스와 페스토, 그리고 랜덤으로 준비되는 그로서리 메뉴가 추가되었어요. 월간홀썸과 함께 쉽고 맛있는 비건 식탁을 차려보세요.
5. 제로웨이스트 페이백
홀썸은 일회용 비닐 & 종이 포장을 줄이기 위해 다회용 플라스틱 용기(식세기 사용 가능, 전자렌지 사용가능) 에 제품을 담아 보내드리고 있어요. 매달 4~5개씩의 다회용기를 구매하고, 회수하여 세척하는 비용이 만만치 않지만, 자원을 낭비하지 않고 순환하는 사이클을 만들기 위함이랍니다.
올해는 홀썸의 제로웨이스트 여정에 함께 해주시는 분들께 페이백 혜택을 드리고자 합니다. 월간홀썸 구독 종료 후 (1년 구독자의 경우 6회 배송 후) 다회용기를 반납해주시면 용기 개수에 따라 홈페이지 적립금으로 비용을 돌려드립니다. (용기당 200원)
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[포장 방법]
좋은 재료에 좋은 가치를 담아 만든 먹거리, 환경을 생각하는 올바른 포장과 배송으로 보내드립니다.
✔️ 한 번 사용되고 버려지는 친환경 용기 대신,
여러 번 다시 쓸 수 있는 다회용 용기를 사용합니다.
안전한 배송을 위해 모든 용기는 깨끗하게 세척, 소독 후 사용합니다.
✔️ 기부받은 아이스팩을 깨끗하게 세척하여 사용합니다.
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박스를 접착하는 테이프는 친환경 물테이프를 사용합니다.
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✔️ 배송일정 : 월 1회, 배송 1주 전 안내 문자를 보내드립니다.
[FAQ 많이 묻는 질문]
Q. 배송을 받지 못하는 경우에는 어떻게 하나요? 배송일을 바꿀 수 있나요?
A. 월간홀썸 제품은 주문 수량과 일정에 맞추어 일괄 생산되기 때문에 따로 배송일을 맞추어 보내드리기 어렵습니다. 여행, 경조사 등 불가피한 일정으로 배송을 받지 못하실 경우 사전에 연락을 주시면 그 달에는 택배를 받지 않는 '배송 건너뛰기'가 가능합니다. 배송 건너뛰기는 1년 구독자의 경우 최대 2회, 6개월 구독자의 경우 1회 신청 가능하며, 제품 발송 1주일 전에는 반드시 연락을 주셔야 합니다. 또한 건너뛰기를 사용하신 경우에는 구독 해지에 제한이 있을 수 있습니다.
Q. 알레르기, 또는 먹지 못하는 식재료가 있는 경우에는 어떻게 하나요?
A. 홀썸의 모든 제품은 동물성 식재료 (우유, 달걀, 버터 포함)을 사용하지 않으며, 일부 메뉴를 제외한 키쉬와 케이크 등 베이커리 메뉴는 대부분 쌀가루, 아몬드가루를 사용한 글루텐 프리 제품입니다. 일부 재료를 대체하거나 구성을 달리 하는 것은 어려우니, 건강 상의 이유로 피해야 하는 식재료가 있으시다면 반드시 문의 부탁 드립니다.
Q. 정기구독 일시 정지 또는 중도 해지를 할 수 있나요?
A. 정기구독을 잠시 멈추고 싶으신 경우 해당 월에 배송을 쉬어가는 '배송 건너뛰기'가 가능합니다 (1년 구독자 최대 2회, 6개월 구독자 최대 1회 가능).
정기구독 해지를 희망하시는 분께서는 현금 환불은 불가하며, 이용하신 횟수만큼 차감 후 적립금으로 환불해드립니다.
(1년 정기구독 6회 이용 후 해지하는 경우: 결제금액(718,200원) - 이용금액(359,100원) = 359,100원 적립금으로 반환)